發(fā)酵工業(yè)在我們?nèi)粘I钪羞\(yùn)用廣泛,日常的抗生素、維生素、啤酒、食醋、食用菌等都是發(fā)酵工業(yè)的產(chǎn)物,它涉及醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、環(huán)境科學(xué)、化工能源、農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域。但在發(fā)酵過程中,經(jīng)過微生物活動(dòng),產(chǎn)生二氧化碳等氣體和其他物質(zhì)容易產(chǎn)生泡沫。下面小編給大家具體講解一下發(fā)酵工業(yè)中起泡的原因:
1.通氣攪拌,因?yàn)橥饬吭酱螅瑪嚢杓ち遥瑢?dǎo)致氣泡大量出現(xiàn)
2.發(fā)酵罐菌體裂解,導(dǎo)致大量的蛋白質(zhì)釋放,液體中不斷的膨脹,與空氣接觸導(dǎo)致大量的氣泡出現(xiàn)
3.受到環(huán)境的影響,發(fā)酵時(shí)氣溫迅速上升,再加上發(fā)酵過程中不斷攪拌,從而導(dǎo)致氣泡有增無減
4.發(fā)酵的過程中有機(jī)氮源含量高,發(fā)酵液的粘度,濃度越大,則生成的泡沫穩(wěn)定性就越高
5.菌體生長旺盛的時(shí)候,使發(fā)酵液蛋白質(zhì)濃度上升,濃度增強(qiáng),導(dǎo)致氣泡的產(chǎn)生
(陶氏DF-104消泡劑應(yīng)用場景展示圖)
發(fā)酵工業(yè)中起泡的危害有哪些:
1.發(fā)酵進(jìn)行不下去了,發(fā)酵產(chǎn)物的形成緩慢或根本不形成,發(fā)酵周期明顯延長產(chǎn)量下降
2.泡沫上升到罐頂,會(huì)從軸封滲出造成染菌的危險(xiǎn)。
3.過多的泡沫也給后道提取帶來困難。
4.引起大量逃液,造成浪費(fèi)和污染環(huán)境。
(陶氏DF-104消泡劑產(chǎn)品展現(xiàn)圖)
發(fā)酵工業(yè)中出現(xiàn)大量泡沫什么推薦用陶氏DF-104消泡劑?
1.不稀釋于任何溶劑中。惰性,穩(wěn)定,不反應(yīng)
2.無毒,無腐蝕性
3.非離子表面活性劑,PH值穩(wěn)定
4對微生物低毒性,可替代豆油消泡
5.可耐高溫消毒
6.(KOSHER認(rèn)證)不含動(dòng)物提取物,符合FDA要求
7.價(jià)格合理,性價(jià)比高
總結(jié):大洋進(jìn)口消泡劑非常重視各個(gè)方面的起泡問題,打造高品質(zhì)的消泡劑,提供各種原裝品牌消泡劑,種類齊全,可提供免費(fèi)提供樣品測試。滿足對于泡沫問題的要求,同時(shí)高度重視日常生活中的起泡問題。詳情可在線咨詢,也可以撥打:18123709970(微信電話同號)
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